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司马平邦·新千字文

座下三千門客,杯中二兩纏綿;深秋一夜長醉,空負大好河山。

 
 
 

日志

 
 
 
 

中国白酒如何绕过口感门槛饮醉世界?  

2009-04-20 14:39:17|  分类: 海话 |  标签: |举报 |字号 订阅

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美帆中国之队继2007年成功参与了第32届美洲杯帆船赛后,2009年初又代表中国扬帆亮相于又一世界顶级帆船盛事——路易威登杯太平洋帆船系列赛,美帆中国之队虽然组队晚,团队配合相比其它强队明显不足,但经几场比赛的磨合,越战越勇,连赢3场,以银组小组第一名的成绩顺利出线晋级,最后一场比赛1秒之差的细微差距惜败美洲杯劲旅意大利Luna Rossa队,获得了总排名第七。

体育新闻里说,这标志着中国大帆船运动的发展又往前迈进了一步。

是不是这样的“标志”,讲实话,帆船运动我不感兴趣。

但,这肯定是中国白酒的“发展又往前迈进了一步”。

湖北蕲春的“荆王府酒”作为美帆中国之队的主要赞助商,赛后特地把美帆中国之队的庆功活动也引到了蕲春,我在新闻中看到中国之队董事长汪潮涌对荆王府酒赞助此次中国之队有如下一段表示:

“非常高兴中国之队继汇源果汁后迎来了自己家乡的品牌——荆王府酒,又加入到赞助商队伍中来。越来越多的本土民营企业随着品牌意识与战略的提升,充分意识到高端赛事背后的文化体育内涵与本土企业所走的经营之路及企业家精神之间有着高度的契合。这些中国企业与美帆中国之队一样,通过民营资本向世界展现着中国的元素概念与夺人的风采。尤其是在全球金融危机的形势下,这些企业的鼎立支持更说明了中国本土企业的视野胸襟以及对未来发展的强大信心。”

酒文化,是中国传统文化中不可或缺的一部分,而且100多年前的巴拿马万国博览会上,中国白酒就已开始寻找走出国门的机会,但即使在中国最最著名的茅台或五粮液酒品牌,现在全世界仍然是“新人”一个。

现在轩尼诗XO每年在中国市场销售7万箱,马爹利在中国每年销售8万箱,而芝华士的中国年销量更高达70万箱,据统计2004年仅上海口岸一般贸易方式下进口洋酒就高达1.52亿美元。而中国出口量最大的五粮液集团,2006年出口额为1.44亿美元,却占有中国白酒出口总额的90%以上,洋酒在中国的影响力和白酒在国外的影响力,显然极不对称。

从积极意义上说,这里埋藏着中国的白酒企业今后得以扩张的潜力。

但也存在一个中国白酒如何超越眼前的“消极”达到那个“积极”的大问题。

其实,这也不是中国一个白酒行业要面对的大问题。

我接触过一些北欧和俄罗斯的朋友,也从许多白酒行业内部行业人员的嘴里得知,妨碍中国白酒走向世界的最大障碍还是口感,比如喝惯了伏特加的俄罗斯人都认为酱香型的茅台在他们口中既不像白酒更不像葡萄酒,在西方人对酒口感的传统认定里,根本就没有什么浓香、酱香或清香的中国酒口感的概念,更枉论口感更为中国的竹叶青之流,但令我又不解的是,明明是几千年来喝惯了白酒的中国人为什么现在的酒口感里就可以有伏特加和葡萄酒呢?

我相信会有人跳出来说,中国人喝洋酒主要喝的是西方文化。

所以说,中国白酒在国际市场上扩张,其实最大的障碍还不是口感,而是还没有在全世界建立起中国酒文化。

这才是这次荆王府酒取代芝华士赞助美洲杯帆船赛成为美帆中国之队指定用酒,和LV、人头马等世界品牌共举赛事,而推动中国白酒的“发展又往前迈进了一步”的真正意义。

中国的白酒走出国门和风行世界,其实还是两回事,中间还有许许多多的过程和内容要填空,但汪潮涌先生率领的美帆中国之队打出的响亮的民族主义招牌、洲际帆船赛本身所富含的自强不息的竞争精神,还有这个千载难逢的借船出海机遇都是促成其达到目的并且远远超乎酒口感本身更重要的因素。美洲杯帆船赛与奥运会、世界杯足球赛以及一级方程式赛车并称为“世界范围内影响最大的4项传统体育赛事”。它独特魅力早已超越了体育运动本身,承载着冒险、挑战、激情、和传奇的品性,观众累计达29亿,正是意欲在全世界建立影响的中国商业品牌的又一个好机会,荆王府酒凭此得到“中国第一个走向世界的品牌白酒”,它所惠及的并不只是荆王府酒自己,而是整个中国的白酒业。

不要总抱怨为什么制作工艺远远超过洋酒的中国白酒为什么在中国的卖价往往不足其十分之一,因为中国白酒在世界上最缺少的是品牌霸权。

我相信,有朝一日中国白酒能让世界饮醉,一定不是因为它的口感,而是它的品牌影响力。

今天的荆王府酒,一个由湖北李时珍健康酒业有限公司投资1000万元打造的地域白酒品牌能不能成为明天外国人酒橱里的中国芝华士,我觉得是可能的,不信,你还可以去想想联想电脑和李宁运动服装成功的来路。

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